Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Etanol dan Konsentrasi Asam Sitrat terhadap Ekstrak dan Stabilitas Betasianin yang Dihasilkan dari Kulit Buah Naga Merah

Main Author: Adrina, Rahmah
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: ind
Terbitan: , 2017
Subjects:
Online Access: http://scholar.unand.ac.id/23308/1/Abstrak%20Upload.pdf
http://scholar.unand.ac.id/23308/2/BAB%20I.pdf
http://scholar.unand.ac.id/23308/3/BAB%20V.pdf
http://scholar.unand.ac.id/23308/4/Dapus.pdf
http://scholar.unand.ac.id/23308/5/Skripsi%20Upload.pdf
http://scholar.unand.ac.id/23308/