PENGARUH PERLAKUAN ENZIMATIS DARI SARI BUAH NANAS (Ananas comosus) DAN LAMA INKUBASI TERHADAP RENDEMEN DAN KARAKTERISTIK VIRGIN COCONUT OIL (VCO)
| Main Author: | Risma, Efryanti Pulungan |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/17792/5/Abstrak%20Indo%20New.pdf http://scholar.unand.ac.id/17792/7/BAB%20I.pdf http://scholar.unand.ac.id/17792/3/BAB%20V.pdf http://scholar.unand.ac.id/17792/4/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://scholar.unand.ac.id/17792/6/Risma%20Efryanti%20Pulungan%20%281211122061%29.pdf http://scholar.unand.ac.id/17792/ |
Internet
http://scholar.unand.ac.id/17792/5/Abstrak%20Indo%20New.pdfhttp://scholar.unand.ac.id/17792/7/BAB%20I.pdf
http://scholar.unand.ac.id/17792/3/BAB%20V.pdf
http://scholar.unand.ac.id/17792/4/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://scholar.unand.ac.id/17792/6/Risma%20Efryanti%20Pulungan%20%281211122061%29.pdf
http://scholar.unand.ac.id/17792/
Lokasi
| Koleksi | eSkripsi Universitas Andalas |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Andalas |
| Institusi | Universitas Andalas |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |