Pengaruh Lama Fermentasi dan Metode Pengeringan Biji Kakao terhadap Beberapa Karakter Mutu Lemak Kakao yang Dihasilkan
| Main Author: | Reza, Defri Rozi |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/16935/1/abstrak.pdf http://scholar.unand.ac.id/16935/2/bab1.pdf http://scholar.unand.ac.id/16935/3/bab5.pdf http://scholar.unand.ac.id/16935/4/daftar%20putaka.pdf http://scholar.unand.ac.id/16935/5/skripsi.pdf http://scholar.unand.ac.id/16935/ |
Internet
http://scholar.unand.ac.id/16935/1/abstrak.pdfhttp://scholar.unand.ac.id/16935/2/bab1.pdf
http://scholar.unand.ac.id/16935/3/bab5.pdf
http://scholar.unand.ac.id/16935/4/daftar%20putaka.pdf
http://scholar.unand.ac.id/16935/5/skripsi.pdf
http://scholar.unand.ac.id/16935/
Lokasi
| Koleksi | eSkripsi Universitas Andalas |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Andalas |
| Institusi | Universitas Andalas |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |