PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN KAPUR SIRIH DALAM PERENDAMAN BIJI DURIAN (Durio zibethinus, Murr)TERHADAP MUTU TEPUNG DAN DIAPLIKASIKAN TERHADAP KUE KERING
| Main Author: | INDRA, OKTAVIAN |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/13597/1/201503111609th_skripsi_indra%20oktavian_bp%20081123098_teknologi%20hasil%20pertanian.pdf http://scholar.unand.ac.id/13597/ |
Internet
http://scholar.unand.ac.id/13597/1/201503111609th_skripsi_indra%20oktavian_bp%20081123098_teknologi%20hasil%20pertanian.pdfhttp://scholar.unand.ac.id/13597/
Lokasi
| Koleksi | eSkripsi Universitas Andalas |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Andalas |
| Institusi | Universitas Andalas |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |