PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN CINCAU HIJAU RAMBAT TERHADAP KADAR SERAT, VISKOSITAS, TOTAL KOLONI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) DAN NILAI ORGANOLEPTIK SUSU FERMENTASI
| Main Author: | Tiara, Tiara |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://scholar.unand.ac.id/11980/1/ABSTRAK.pdf http://scholar.unand.ac.id/11980/2/bab%201.pdf http://scholar.unand.ac.id/11980/3/Bab%20V.pdf http://scholar.unand.ac.id/11980/4/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://scholar.unand.ac.id/11980/5/full%20Teks.pdf http://scholar.unand.ac.id/11980/ |
Internet
http://scholar.unand.ac.id/11980/1/ABSTRAK.pdfhttp://scholar.unand.ac.id/11980/2/bab%201.pdf
http://scholar.unand.ac.id/11980/3/Bab%20V.pdf
http://scholar.unand.ac.id/11980/4/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://scholar.unand.ac.id/11980/5/full%20Teks.pdf
http://scholar.unand.ac.id/11980/
Lokasi
| Koleksi | eSkripsi Universitas Andalas |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Andalas |
| Institusi | Universitas Andalas |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |