PELATIHAN KEWIRAUSAHAAN DAN STRATEGI PEMASARAN PRODUK OLAHAN NIRA TEBU BAGI ANGGOTA KOPERASI SERBA USAHA–EKONOMI DESA TABEK, NAGARI TALANG BABUNGO
| Main Authors: | Andasuryani, , Adrizal, , Chandra, Alhapen Rusli |
|---|---|
| Format: | Proceeding PeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://digilib.unimed.ac.id/50503/1/Article.pdf http://digilib.unimed.ac.id/50503/ https://lppm.unimed.ac.id/prosiding/ |
Daftar Isi:
- Koperasi Serba Usaha-Ekonomi Desa (KSU-ED) Tabek merupakan salah satu pelaku dalam produksi gula saka yang terletak di jorong Tabek, Kecamatan Hiliran Gumanti, Kabupaten Solok, Provinsi Sumatera Barat. Selama ini, anggota KSU-ED Tabek hanya memproduksi gula saka dalam bentuk mangkuk yang dicetak menggunakan tempurung kelapa. Anggota KSU-ED Tabek belum mampu melakukan inovasi dan pengembangan produk olahan dari nira tebu sehingga mengakibatkan semakin tingginya persaingan gula saka tersebut. Disamping itu, gula saka dipasarkan secara tradisional ke pasar lokal dengan harga yang berfluktuatif. Untuk membantu meningkatkan pendapatan KSU-ED Tabek maka dilakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dalam bentuk pelatihan peningkatan kemampuan kewirausahaan dan pengembangan strategi pemasaran dengan harapan KSU-ED Tabek dapat meningkatkan kapasitas bisnisnya. Setengah dari peserta pelatihan telah memahami kewirausahaan setelah pelatihan. Sementara itu, lebih dari setengah peserta pelatihan telah memahami strategi pemasaran setelah pelatihan. Selanjutnya, hasil evaluasi pelaksanaan kegiatan pelatihan memperlihatkan bahwa