PKM MODIFIKASI TEKNIK STERILISASI DALAM PEMBUATAN BAGLOG JAMUR TIRAM DI FMIPA UNIMED
| Main Authors: | Restuati, Martina, Gultom, Syawal, Pulungan, Ahmad Shafwan S., Pratiwi, Nanda, Sutiani, Ani, Syahputra, Ricky Andi, Gultom, Rahmad |
|---|---|
| Format: | Proceeding PeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Negeri Medan
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://digilib.unimed.ac.id/43712/1/Fulltext.pdf http://digilib.unimed.ac.id/43712/ |
Daftar Isi:
- FMIPA UNIMED sebagai kampus yang memiliki rumah jamur dengan kapasitas yang masih perlu dikembangkan dalam produksi baglog. Mengingat potensi budidaya jamur tiram di FMIPA unimed diperlukan suatu upaya untuk meningkatkan pengetahuan mahasiswa tentang bagaimana teknik sterilisasi pembuatan beglog tersebut. Dalam pembuatan bibit jamur F0-F2 selalu terkendala dalam alat sterilisasi baglog. Sehingga perlu dilakukan berbagai pelatihan bagaimana cara teknik sterilisasi jamur tiram melalui lima tahapan, yaitu : (1) pemamparan materi tentang Teknik Sterilisasi Baglog Jamur Tiram, (2) Pelatihan membuat bibit jamur, (3) Pelatihan menggunakan alat sterilisasi Baglog Jamur Tiram, (4) Pendampingan dalam promosi baglog jamur, (5) review terhadap pelatihan yang telah dilaksanakan serta menarik kesimpulan. Dengan diberikannya pengetahuan dan pemahaman dalam melakukan Sterilisasi Baglog Jamur Tiram akan menjadi bekal bagi para mahasiswa untuk membuat bibit jamur dan media tumbuh jamur (baglog) sehingga dapat dipasarkan ke masyarakat dan supermarket sehingga memberikan income generate bagi FMIPA Unimed khususnya Jurusan Biologi.