HUBUNGAN MINAT BERWIRAUSAHA DENGAN HASIL PRAKTEK GATEAUX PADA MATA PELAJARAN PRODUK CAKE SISWA KELAS XI SMK NEGERI 8 MEDAN
Daftar Isi:
- Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui minat berwirausaha siswa kelas XI SMK Negeri 8 Medan, (2) mengetahui hasil praktek Gateaux pada mata pelajaran produk cake siswa kelas XI SMK Negeri 8 Medan bidang keahlian patiseri dan (3) mengetahui hubungan minat berwirausaha dengan hasil praktek Gateaux pada mata pelajaran produk cake siswa kelas XI SMK Negeri 8 Medan. Populasi dalam penelitian ini adalah siswa kelas XI SMK Negeri 8 Medan bidang keahlian Patiseri dengan jumlah 32 orang. Pengambilan sampel digunakan teknik total sampling, sehingga yang menjadi sampel penelitian adalah siswa kelas XI SMK Negeri 8 Medan bidang keahlian Patiseri dengan jumlah 32 orang. Metode pengumpulan data minat berwirausaha dengan menggunakan angket dan pengumpulan data hasil praktek gateaux dengan pengamatan observer. Analisis data menggunakan teknik deskriptif korelasional, persyaratan analisis dengan uji normalitas dan uji linieritas. Sedangkan uji hipotesis dengan korelasi product moment. Berdasarkan analisis data diketahui bahwa intensitas minat berwirausaha siswa kelas XI SMK Negeri 8 Medan bidang keahlian Patiseri cenderung cukup yaitu 90,63%, dan hasil praktek gateaux cenderung baik yaitu 59,37%. Bentuk persamaan regresi Y = 32,21 + 2,78 X merupakan regresi linier, dimana Fhitung < Ftabel (1,39 < 2,35) dengan taraf kepercayaan α = 0,05 dan koefisien arah regresi Y atas X adalah berarti karena Fhitung > Ftabel (29,97 > 4,17). Dari hasil analisis korelasi diperoleh rxy sebesar 0,63 sedangkan nilai rtabel pada taraf signifikan 5% dengan N = 32 adalah sebesar 0,349. Dengan demikian harga rxy > rhitung (0,63 > 0,349). Maka dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara minat berwirausaha dengan hasil praktek gateaux siswa kelas XI SMK Negeri 8 Medan bidang keahlian Patiseri. Koefisien determinasi variabel X terhadap variabel Y yaitu 40,08% yang artinya minat berwirausaha memberikan pengaruh sebesar 40,08% terhadap hasil praktek gateaux.