Pengaruh Rasio Tepung Terigu dan Tepung Sukun Serta Kombinasi Suhu dan Lama Pengeringan Terhadap Kualitas Mie Kering
| Main Author: | ELIARNI |
|---|---|
| Format: | |
| Terbitan: |
Fakultas Pertanian
, 2013
|
| Online Access: |
http://etd.unsyiah.ac.id//index.php?p=show_detail&id=637 |
Daftar Isi:
- Banda Aceh