DETEKSI CEPAT KADAR BILANGAN ASAM LEMAK BEBAS FFA (FREE FATTY ACID) PADA CPO (CRUDE PALM OIL)DENGAN NONDESTRUCTIVE METHOD LASER PHOTO-ACOUSTICS (LPAS) ACID) PADA CPO (CRUDE PALM OIL) DENGAN NONDESTRUCTIVE METHOD TEKNOLOGI LASER PHOTO- ACOUSTICS (LPAS)
| Main Author: | Nur Hasanah |
|---|---|
| Format: | |
| Terbitan: |
Fakultas Pertanian
, 2017
|
| Online Access: |
http://etd.unsyiah.ac.id//index.php?p=show_detail&id=34744 |
Daftar Isi:
- Abstrak: Perhatian dan usaha yang besar terus dikembangkan oleh para peneliti untuk mencarimetode alternative yang cepat, ramah lingkungan dan bersifar tidak merusak (non-destructive)untuk memprediksikan komposisi kimia dari CPO. Salah satu metode yang tepat dan cepat dalampenentuan komposisi kimia dari CPO adalah menggunakan atau Laser Photo Acoustics (LPAS) .Tujuan penelitian ini adalah mengkaji dan menerapkan Teknologi Laser Photo-Acoustics untukmendeteksi adanya kandungan dan sifat fisika kimia dari CPO serta memprediksi kadar kualitaspada CPO (Crued Palm Oil) secara cepat dan non destructive (tidak merusak objek atau bahan). Alat yang digunakan self developed LPAS single beam dengan piezoelectric transducer. Hasilpenelitian menunjukkan Laser Photo Acoustics (LPAS) mampu mendeteksi kadar bilangan kimia pada CPO. Panjang gelombang relevan dalam menduga kadar bilangan asam lemak bebas (FFA)adalah 1950-1955 nm. Peningkatan metode prediksi PCR yang paling bagus menggunakan metodesmoothing.Kata Kunci: Bilangan asam lemak bebas (FFA) , CPO (Crued Palm Oil), Laser Photo Acoustics(LPAS)
- Banda Aceh