PENGARUH WAKTU PROOFING DANPENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK ROTI TAWAR PASTA UBI JALAR UNGU(Ipomoea batatas L. poir)
| Main Author: | rosmaliza |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Fakultas Teknologi Hasi Pertanian
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://etd.unsyiah.ac.id//index.php?p=show_detail&id=2033 |
Daftar Isi:
- Banda Aceh