RANCANG BANGUN BISNIS DENGAN PENDEKATAN STRATEGI BERTAHAN PADA USAHA MIKRO PENTOL PAK ARIF DI DUSUN MOJODADI, DESA PLEMAHAN, KECAMATAN SUMOBITO KABUPATEN JOMBANG
| Main Author: | KHOIRUDIN, MUHAMMAD |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unipdu.ac.id/2675/ |
Daftar Isi:
- Salah satu industri yang berkembang di Indonesia adalah industri makanan dan minuman. Usaha Pentol Pak Arif merupakan usaha yang bergerak dalam makanan olahan daging sapi dan ayam. Permasalahan yang terjadi adalah harga daging, bahan baku yang mengalami kenaikan, pemasarannya masih masih konvensional. Peneliti ini bertujuan untuk mengetahui dan mendeskripsikan bagaimana rancang bangun sebuah bisnis dengan strategi bertahan usaha pentol Pak Arif di Dusun Mojodadi, Desa Plemahan, Kecamatan Sumobito Kabupaten Jombang. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif dengan menggunakan pendekatan kualitatif. Dan dengan menggunakan teknik pengumpulan data wawancara, observasi dan dokumentasi. Teknik analisis data menggunakan teknik data reduction (reduksi data), data display (penjabaran data) dan conclusion drawing (verivikasi). Hasil dari penelitian ini adalah dengan merancang bangun strategi pemasaran melalui toko online seperti melalui aplikasi shopee, tokopedia, lazada dan market place lainya. Dengan membuat inovasi perubahan produk yang berizin P-IRT dan Halal. Cara strategi bertahan saat bahan baku naik usaha pentol Pak Arif mengantisipasi dengan menyetok bahan baku pembuat pentol sebelun harihari besar seperti Idul fitri, tahun baru, hari raya imlek. Kata Kunci : Rancang Bangun, Strategi dan Bertahan