Aktivitas Antioksidan dan Kandungan Fenolik Total pada Ekstrak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa L.) dan Aplikasinya sebagai Bahan Pembuatan Selai
| Main Authors: | Santosa, Bobby, Dewi, Lusiawati |
|---|---|
| Format: | Proceeding application/pdf |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Fakultas Sains dan Matematika Universitas Kristen Satya Wacana
, 2014
|
| Online Access: |
http://repository.uksw.edu/handle/123456789/4785 |
Internet
http://repository.uksw.edu/handle/123456789/4785Lokasi
| Koleksi | Institutional Repository of Satya Wacana Christian University |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Kristen Satya Wacana |
| Institusi | Universitas Kristen Satya Wacana |
| Kota | KOTA SALATIGA |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |