Pengaruh Tingkat Kematangan dan Lama Penyimpanan terhadap Kualitas dan Vitamin C pada Buah Jambu Biji (Psidium guajava L. var Getas Merah) = The Effect of Maturity and Storage Duration on Quality and Ascorbic Acid an Guava Fruit (Psidium guajava L. var Getas Merah)
| Main Author: | Kustanti, Tri |
|---|---|
| Other Authors: | Herawati, Maria Marina |
| Format: | Thesis application/pdf |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Program Studi Agroekteknologi FPB-UKSW
, 2018
|
| Online Access: |
http://repository.uksw.edu/handle/123456789/14891 |
Daftar Isi:
- Tidak diijinkan karya tersebut diunggah ke dalam aplikasi Repositori Perpustakaan Universitas dikarenakan telah dipublikasikan di Jurnal AGRIC.