Daftar Isi:
  • Mesin press adonan kue mesin yang berfungsi untuk menekan adonan kue yang padat menjadi bentuk kue semprit, didalam industri makanan khususnya makanan kue, penggunaan mesin press adonan kue amat sulit dalam menghasilkan produk yang cepat dalam pembuatannya. Mesin press adonan kue digunakan untuk meningkatkan produktifitas pengusaha kue tradisional secara efisien. Selain itu mesin press adonan kue ini berfungsi untuk mengoptimalkan adonan yang keluar dari mesin press tersebut. Dalam pengembangan mesin press adonan kue semprit ini di perlukan penambahan conveyor yang di gunakan sebagai pembawa bahan baku yaitu adonan kue semprit lebih effisien dalam produksinya,metode yang di gunakan studi literature. studi lapangan proses perancangan, serta proses manufactur Pada hasil penelitian yang telah di buat conveyor pada mesin press adonan kue semprit dengan system penggerak motor stepper di dapatkan hasil 26 rpm dengan penekanan penuematik 8 bar .