Daftar Isi:
  • Kelemahan untuk pengupasan bawang menggunakan pisau (manual), selain produktifitasnya rendah juga bisa mengakibatkan kecelakaan dalam pengerjaanya dan membutuhkan waktu yang cukup lama dan hasil yang di peroleh sedikit adapun untuk kapasitas bawang yang mampu di kerjakan dalam sekali proses adalah sebanyak 2kg/jam dengan seorang tenaga kerja yang mengupasnya, selain tidak efesien terhadap waktu proses pengupasan secara manual ini tidak sesuai yang diinginkan. Perencanaan suatu mesin di butuhkan di dalamnya untuk menunjang suatu perkerjaan agar lebih cepat dan lebih mudah dan memperoleh hasil yang maksimal sehingga memenuhi kebutuhan manusia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang bangun mesin pengupas bawang dengan meliputi rangka, tabung dan sistem transmisi mesin. Metode yang digunakan adalah studi literature, menganalisa cara kerja mesin, memilih konsep disain, pemilihan konsep, perancangan dan perhitungan meliputi daya, pulley, bantalan, v-belt dan poros. Hasil adalah mesin pengupas bawang yang mampu mengupas bawang dengan kapasitas 50KG/Jam.