Pengaruh lama fermentasi dengan menggunakan beberapa spesies rhizopus terhadap produk kadar nitrogen serta gula reduksi terlarut tempe kecipir, oleh Poerwanto, Bambang Tri Purwanto, Robby So
| Main Author: | - Poer (-) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
- Surabaya, Lembaga Penelitian UNAIR,
|
| Edition: | dakh |
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://kin.perpusnas.go.id/DisplayData.aspx?pId=10116&pRegionCode=IPBGOR&pClientId=148 |
Internet
http://kin.perpusnas.go.id/DisplayData.aspx?pId=10116&pRegionCode=IPBGOR&pClientId=148Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
| Institusi | Institut Pertanian Bogor |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |