Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan Terhadap Kandungan Total Asam, Kadar Gula serta Kematangan Buah Terung Belanda (Cyphomandra betacea Sent.)
| Main Authors: | D. Silaban, Sulastri, prihastanti, erma, Saptiningsih, Endang |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
Laboratorium Biologi Struktur dan Fungsi Hewan Jurusan Biologi FMIPA UNDIP
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.undip.ac.id/42555/1/Jurnal_lastri_fix.pdf http://eprints.undip.ac.id/42555/ |
Internet
http://eprints.undip.ac.id/42555/1/Jurnal_lastri_fix.pdfhttp://eprints.undip.ac.id/42555/
Lokasi
| Koleksi | Diponegoro University Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Diponegoro |
| Institusi | Universitas Diponegoro |
| Kota | SEMARANG |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |