PENGARUH PH DAN KECEPATAN PENGADUKAN PADA EKSTRAKSI PROTEIN DARI TULANG AYAM DENGAN SOLVENT LARUTAN NAOH
Main Authors: | Beatricx , L.M.Tanjung, Fadilla , H.Utami |
---|---|
Format: | Monograph NonPeerReviewed application/pdf |
Terbitan: |
Diponegoro University
, 2011
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://eprints.undip.ac.id/36764/1/64.Artikel_Penelitian.pdf http://eprints.undip.ac.id/36764/ |
Internet
http://eprints.undip.ac.id/36764/1/64.Artikel_Penelitian.pdfhttp://eprints.undip.ac.id/36764/
Lokasi
Koleksi | Diponegoro University Institutional Repository |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Universitas Diponegoro |
Institusi | Universitas Diponegoro |
Kota | SEMARANG |
Provinsi | JAWA TENGAH |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |