Perancangan interior restaurant vegetarian Cuisine & Take-away di Surabaya
| Main Author: | THE DAVID BUDIANTO TEGUH |
|---|---|
| Terbitan: |
Universitas Kristen Petra
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://dewey.petra.ac.id/catalog/ft_detail.php?knokat=26808 |
Daftar Isi:
- Restaurant Vegetarian Cuisine & Take-away di Surabaya merupakan proyek milik swasta yang bergerak di bidang penjualan jasa makanan dan minuman. Di Indonesia vegetarian yang mulai diminati, dimana muncul komunitas vegetarian. Perancangan ini diharapkan mampu mewadahi komunitas tersebut. Fasilitas yang direncanakan meliputi ruang makan, ruang display, perpustakaan, mini-market, dapur, resepsionist, kasir, toilet, dan gudang. Konsep perancangannya sendiri alami sesuai dengan makna vegetarian dan perancangannya menggunakan prinsip “Green Design”.