Pengaruh Penambahan Brokoli (Brassica oleracea L. Var. italica) Terhadap Mutu Es Krim yang dihasilkan
| Main Author: | Ropanti |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=97451 |
Daftar Isi:
- viii,34 hal,;30 cm