Isolasi bakteri asam laktat dari fermentasi buah sirsak (Annona muricata L.) dan penentuan Aktivitas Antimikrobanya
| Main Author: | Fifi Yulia |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=92218 |
Daftar Isi:
- xi, 41 hal.; 30 cm