Isolasi, Karakterisasi, Dan Identifikasi DNA bakteri Asam Laktat (BAL) Yang Berpotensi Sebagai Antimikroba Dari Fermentasi Markisa Kuning (Passiflora edulis var.flavicarva)
| Main Author: | Yuni Nurisva Maya Sari |
|---|---|
| Format: | |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2013
|
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=85877 |
Daftar Isi:
- xiii.;55hal.;32cm