Pengaruh Lama Blansir Cabai Merah Keriting (Casicum annum, L.) Dalam Larutan Dipsol Terhadap Mutu Cabai Merah Kering Utuh
| Main Author: | Sepri Wanda |
|---|---|
| Format: | |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2013
|
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=83572 |
Daftar Isi:
- xi.;43hal.;32cm