Pemanfaatan Tepung Labu Kuning (Cucurbita moschata) Sebagai Bahan Subtitusi Tepung Terigu Dalam Pembuatan Roti Tawar
Main Author: | AISYAH Amini |
---|---|
Format: | |
Bahasa: | ind |
Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2013
|
Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=83561 |
Daftar Isi:
- ii.;47hal.;32cm