Gel Lidah Buaya (Aloe Vera) Sebagai Pelapis Edibel (Edible Coating) Untuk Pengawetan Buah Mangga (Mangifera Indica, L.)
| Main Author: | Wiliyar Hadi |
|---|---|
| Format: | |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2013
|
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=83525 |
Daftar Isi:
- vii.;76hal.;32cm