Pemberdayaan Kelompok Perempuan Pengolah Hasil Ternak Melalui Introduksi Alih Teknologi Yoghurt Menggunaan Starter Lactobacillus Fermentum dan Streptococcus Thermophilus di Kota Padang Panjang
| Main Authors: | SALAM N Aritonang, Yuherman, Vebriyanti |
|---|---|
| Format: | |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2011
|
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=82036 |
Daftar Isi:
- 14hal.;32 cm