Degradasi protein kasar,serat kasar, dan lemak kasar kulit buah markisa yang difermentasi dengan kapang Asperfillus niger Dan trichoderma harzianum secara In-Vitro
| Main Author: | Syerli oktaviza |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=61991 |
Daftar Isi:
- vii, 41 hal,: 30 cm