Isolasi, Identifikasi, dan Uji Antioksidan Senyawa Antosianin dari Buah Pucuk Merah (Syzygium campanulatum Korth.) Serta Aplikasi Sebagai Pewarna Alami
| Main Author: | SUKMANING Syahri |
|---|---|
| Format: | |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=59219 http://katalog.pustaka.unand.ac.id//lib/phpthumb/phpThumb.php?src=../../images/docs/MIPA_Kimia.jpg |
Daftar Isi:
- ix, 50 hal; ill; 30 cm