Pengaruh penambahan Dadih Terhadap Kadar Air,PH, Total Koloni Bakteri Asam Laktat Dan Kadar Gula Permen Jeli
Main Author: | Dwi Sartika Dhalmi |
---|---|
Format: | |
Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2011
|
Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=56064 |
Internet
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=56064Lokasi
Koleksi | Katalog Koleksi Cetak Perpustakaan Universitas Andalas |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Universitas Andalas |
Institusi | Universitas Andalas |
Kota | KOTA PADANG |
Provinsi | SUMATERA BARAT |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |