Pengaruh Lama Perkecambahan Biji terhadap Komposisi Kimia dan Tingkat Penerimaan Organoleptik Susu Kecambah Kacang Pagar (Phaseolus lunatus L.)
| Main Author: | YULIWARDI, Fahma |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2009
|
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=23846 http://katalog.pustaka.unand.ac.id//lib/phpthumb/phpThumb.php?src=../../images/docs/skripsi.jpg |
Daftar Isi:
- xiii, 38 halaman.