Pengaruh Dosis Radiasi Gamma Co60 Dan Lama Penyimpanan Terhadap Total Koloni Koli,Kapang dan Kadar Lemak Dendeng Batokok Tradisional Muarokalaban Sumatera Barat

Main Author: BADRI,En Nadhrah
Format: Bachelors
Bahasa: ind
Terbitan: Universitas Andalas , 2006
Online Access: http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=19498
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//lib/phpthumb/phpThumb.php?src=../../images/docs/skripsi.jpg