Pengaruh penambahan pewarna angkak terhadap karakteristik permen jelly rumput laut (Eucheuma cottonii)
| Main Author: | Ahmad Afdal |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=143950 |
Daftar Isi:
- viii,52 hal.,;30 cm