Pengaruh lama fermentasi terhadap karakteristik terasi lokan (geloina erosa)
| Main Author: | Fadhilah Rahmafitri |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=141643 |
Daftar Isi:
- viii,39 hal.,;30 cm