Karakteristik Bakteri Asam Laktat Asal Ikan Fermentasi Tradisional ( Ikan Pado Basah ) di Kabupaten Agam Sumatera Barat
| Main Author: | Rizka Andriansyah Siregar |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=141115 |
Daftar Isi:
- xi, 111 hal,; 30 cm