Pengaruh pencampuran jambu biji (psidium guajava.L) dan tepung sagu (metroxylon,sp) terhadap karakteristik mutu dodol yang dihasilkan
| Main Author: | Riska Ali Marni |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=138375 |
Daftar Isi:
- v,48 hal.,;30 cm