Pengaruh penambahan ekstrak selada air (nasturtium, R.Br) terhadap kualitas yoghurt yang dihasilkan
| Main Author: | Melisa Zahra |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=134851 |
Daftar Isi:
- ix,92 hal.,;30 cm