Identifikasi proses pengolahan asam padeh di sumatera barat dan anlisis mutu asam padeh bubuk sebagai bumbu instan
| Main Author: | Popi May Yunitra |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=132964 |
Daftar Isi:
- vii,61 hal.;30 cm.