Pengaruh penambahan bubur kolang-kaling (arenga pinnata,merr) sebagai pengental terhadap karaktersitik selai jambu biji (psidium guajava,L)
| Main Author: | Irfan Kagami |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=132892 |
Daftar Isi:
- vii,65 hal.,;30 cm