Pengaruh tingkat perbandingan parutan bengkuang (pachyrizus erosus,L.) dan tepung beras merah terhadap karakteristik snack bar
| Main Author: | Rayssya Ulfa M |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=132823 |
Daftar Isi:
- viii,57 hal.,;30 cm