Pengaruh perbandingan sari ubi jalar ungu (ipomoea batatas var ayamurasaki) dan sari dami nangka (artocarpus heterophyllus) terhadap karakteristik mutu sirup dami nangka
| Main Author: | Rayl Jana |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=132818 |
Daftar Isi:
- viii,56 hal.,;30 cm