Pengaruh penambahan puree buah senduduk (melastoma malabathricum,L.) terhadap karakteristik mutu manisan kering puree labu siam (sechium edule,(jacq.) swartz)
| Main Author: | Donny Jama Donal |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=132735 |
Daftar Isi:
- vii,50 hal.,;30 cm