Pengaruh lama fermentasi terhadap kualitas dan nilai organoleptik yogurt susu sapi yang diinkubasi pada suhu sapi yang diinkubasi pada suhu ruang

Main Author: Ita junita
Format: Bachelors
Bahasa: ind
Terbitan: Universitas Andalas , 2018
Subjects:
Online Access: http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=131698

Internet

http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=131698

Lokasi

Koleksi Katalog Koleksi Cetak Perpustakaan Universitas Andalas
Gedung Perpustakaan Universitas Andalas
Institusi Universitas Andalas
Kota KOTA PADANG
Provinsi SUMATERA BARAT
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.