Pengaruh penambahan tempe pada nugget dadih wortel terhadap kadar protein, kadar lemak, serat kasar dan nilai organoleptik
Main Author: | Adina |
---|---|
Format: | Bachelors |
Bahasa: | ind |
Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2017
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=128464 |
Daftar Isi:
- vii,80 hlm,; 30 cm