Penentuan kadar fenolat total dan uji aktivitas antioksidan dari kulit buah; asam gelugur (Garcinia atroviridis Griff, Et Anders.) Manggis (Garcinia mangostana L.), Dan asam kandis (Garcinia gowa Roxb.)
| Main Author: | Ainul Mardiyah |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=127575 |
Daftar Isi:
- xiii,69 hal,; 30 cm