Pengaruh pencampuran tepung terigu dengan sagu (metroxylon sp) dan kacang hijau (vigna radiata,(L) R. wilczek) terhadap karakteristik cookies
| Main Author: | Rahimul Rahim |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=127168 |
Daftar Isi:
- viii,60 hal.,;30 cm