Pengaruh penambahan sari buah pucuk merah (syzygium campanulatum, korth) terhadap karakteristik mutu selai kolang-kaling
| Main Author: | Resa Hijra |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=127116 |
Daftar Isi:
- ix,58 hal.,;30 cm