Kajian daya inhibisi kayu secang terhadap pembentukan senyawa karsinogenik akrrilamida dalam makanan
| Main Author: | Oktaf Rina |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=124364 |
Daftar Isi:
- xvii,89 hal,; 30 cm