Studi pemanfaatan bubuk batang kecombrang (nicolaia speciosa, horan) sebagai pengawet alami pempek
| Main Author: | Imim Fauzan Maulana |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=124258 |
Daftar Isi:
- ix,56 hal.,;30 cm