Pengaruh lama pengasinan telur puyuh dengan penmbahan larutan daun salam (Syzygium polyanthum) terhadap kadar kolesterol kuning telur, kadar Protein dan nilai organoleptik
| Main Author: | Syamsul Anwar |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=123468 |
Daftar Isi:
- x, 56 hal,; 30 cm